Cave des ARTIVEURS

モーニングセット　「ザ・モーニング　デリュクス」　【税込1980円】　

1,980円(税込)

シェフの気まぐれサラダカップ、４種のチーズプレート、生ハムやサラミのプチ・シャルキュトリー、燻製サーモントラウトのレモンマリネ、季節のフルーツ盛り、メインにイングリッシュ・ビスケットを使ったエッグス・ベネディクトをご用意しました。食前に果汁１００％ジュース、食後のドリンクが付きます。

ランチセット　ポルトガル風　漁師の雑炊　【税込2,480円】

2,480円(税込)

7月はアルティバーのポルトガル祭りです◎ポルトガルワインにポルトガル料理、当然、相性は抜群ですが、夏にもピッタリです！ピリ辛の魚介出汁に、北海道産の大アサリ、ムール貝、海老、ヤリイカ、白身魚などの具材とバレンシア米が入った栄養満点のボリューミーな雑炊です。

ビストロメニューから　ムール貝のポルトガル風ワイン蒸し　【税込1100円】

1,100円(税込)

真夏の暑さに負けない、スパイスの効いたポルトガル料理をポルトガルワインとご一緒に！ヴィーニョ・ヴェルデの強い酸味がスパイスの辛みを爽やかに和らげ、食欲を誘います。7月は税込500円のハウスワイン（ヴィーニョ・ヴェルデを始め、赤ワイン、スパークリングワインも！）をご用意しております。

ポルトガル風　漁師の雑炊

暑い夏の季節が到来しました！夏バテしない為にも、日頃からしっかり栄養補給する事が欠かせません。そんな夏にピッタリなポルトガル風の漁師の雑炊をご用意しました！スパイスの効いたピリ辛の魚介出汁に、北海道産の大アサリ、ムール貝、ヤリイカ、海老、白身魚など、たっぷりの具材とバレンシア米が入ります。栄養満点でお腹も満たされます◎

欧州産の絶品ワインとそれに合ったチーズのペアリング

欧州の厳選ワインとナチュラルチーズの絶妙なペアリングを楽しめます。デートや接待にもぴったりの落ち着いた空間で、心地よい時間を過ごせます。おしゃれな雰囲気の中、味わい深いワインと料理が会話を弾ませてくれること間違いなし！心ゆくまでお楽しみください♪

おまかせチーズプレート　3種

1,320円(税込)

贅沢　チーズ・ボード　

2,200円(税込)

モッツアレラとトマトのカプレーゼサラダ

660円(税込)

トマトマリネのブルスケッタ

660円(税込)

ノルウェー産　サーモントラウトの燻製とフレッシュチーズのブルスケッタ

660円(税込)

ヤリイカのフリッタ

660円(税込)

和牛のモッツアレラ・チーズ巻き

1,320円(税込)

画像は３つですが、実際は２つです

シャルキュトリーの盛り合わせ

1,980円(税込)

北海タコとオリーブのカルパッチョ

880円(税込)

ポルトガル風　ガーリック・シュリンプ

1,100円(税込)

ポルトガル風　ムール貝の白ワイン蒸し

1,100円(税込)

ポルトガル風　地鶏のピリピリ・チキン

880円(税込)

地鶏手羽先のハーブレモンソルト焼き　リダーチーズ入り

880円(税込)

シェフのきまぐれサラダ　

1,100円(税込)

ジャンボン・クリュ　生ハム、ルッコラと卵のガレット

1,650円(税込)

ガレット・ルージュ　

1,650円(税込)

パンチェッタ、ゴーダ・ロッソ、トマト、ピーマンが入ったスペイン風のガレット

パスタ・アラ・ポモドーロ

1,430円(税込)

生ハムのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

1,650円(税込)

スパゲティ・ボロネーゼ

1,650円(税込)

大アサリと桜海老のボンゴレ

1,980円(税込)

北海道産の大ぶりのアサリと桜海老を使った贅沢なパスタです。

ピッツア・ジェノヴェーゼ

1,980円(税込)

もちもちフォカッチャ生地のピッツアにバジルソースと水牛のモッツアレラをのせたジェノヴェーゼ風。

ポルチーニ茸と国産きのこのチーズリゾット　

1,650円(税込)

北海道産　帆立の海鮮リゾット　

1,650円(税込)

国産黒和牛　赤ワインリゾット

1,980円(税込)

赤ワイン好きの締めに絶妙なペアリングです。ローストビーフが乗った赤ワインリゾット。

黒和牛のローストビーフ　100ｇ　

2,200円(税込)

黒和牛のステーキ　80g　ペッパーソース

2,750円(税込)

京丹波産　地鶏もも肉のディジョン風　

1,980円(税込)

京丹波産　地鶏むね肉のチキン・コルドン・ブルー

1,980円(税込)

モーニングセット　オープンサンド

990円(税込)

シェフの気まぐれサラダ、ドリンクが付きます。オープンサンドは、生ハムとミラノサラミ、スモークサーモン、自家製ローストビーフの３種類からお選びいただけます。

モーニングセット　特製パノッツオ・サンド

1,320円(税込)

ご注文を頂いてからオーブンで焼き上げたフォカッチャパンに、生ハム、ブッラータ、ルッコラのパノッツオ、トマト、ブッラータ、レタス、バジルソースのパノッツオ、または、地鶏むね肉の低温熟成　シーザードレッシングのパノッツオ、これら３種類からお選びいただけます。

アルティバー特製　ザ・モーニング　デリュクス

1,980円(税込)

気まぐれサラダ、果汁100％ジュース、シャルキュトリー、サーモンの燻製、ミックスフルーツ、特製イングリッシュ・ビスケットのエッグす・ベネディクト、チーズ、コーヒーまたは紅茶と朝からボリューム満点の贅沢なセットです。

異国の雰囲気漂うおしゃれなダイニングで、ワインのテロワールを楽しむことができます。居心地の良さと美味しい料理が揃っており、普段利用から特別な記念日や誕生日まで幅広くご利用いただけます！特別な夜を演出してくれる料理やサービスが、心に残る体験を提供します♪

4つの温度帯ごとに管理されたワインが、いつでも最高の状態であなたを迎えます☆ フランス、イタリア、スペイン、ドイツの14ヶ所のワイナリーから直輸入されたワインラベル100種類から、選ぶ楽しさも味わえます！ 友達とシェアするも良し、一人でじっくり楽しむも良し◎ 特別なひとときを当店でぜひお過ごしください！

店内にはワインショップも併設しており、お食事で気に入ったワインやアルチザンチーズをそのままお持ち帰りいただくことができます！特別なひとときを家でも味わうことが可能です。ぜひショップで試食や試飲をしてみて、あなたのお気に入りを見つけてみてください！ワインの新しい楽しみ方がここにあります◎

こだわりのワインで特別なひとときを

さまざまな国のワインが揃うこのお店は、落ち着いた雰囲気が魅力的です♪ アルチザンチーズを使用した料理も多数取り揃え、ワインとの相性抜群！ 女性に人気の秘密は、心地よい空間と美味しさにあります☆ 友達や大切な人との素敵な時間を過ごせる場所です◎

開放感あふれるテラスでの贅沢な時間

テラス席での食事は、開放的な雰囲気が魅力的です♪ 緑豊かな環境で、各国のワインとアルチザンチーズがより引き立ちます★ 落ち着いた時間を過ごすにはぴったりの場所で、心地よい風を感じながら素敵なひとときを楽しんでください◎ 特別な体験が待っています！

テーブル2名様 × 3

2人掛けのテーブル席が3つ、心地よい空間を提供します♪ 大切な人との特別な会話を楽しむための完璧な場所であり、厳選されたワインとチーズ料理を存分に味わえます。記念日や誕生日を祝う際には、ここで思い出に残るひとときを過ごすことができます☆

テーブル2名様 × 3

テーブル席は、ぬくもりあふれる空間を提供し、会話が弾むこと間違いなし！ 特別な料理と厳選されたワインを楽しむことができるのが魅力です☆ 落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごしながら、アルチザンチーズの美味しさに心を奪われることでしょう♪

テーブル4名様 × 1

大テーブルは4名でご利用いただくことができます。木の温もりを感じるテーブルと西洋風の店内で食べる食事はお客様を優雅な気分に誘うこと間違いなし！この落ち着いた空間で食べる当店のお料理とワインのペアリングをぜひお楽しみいただきたいです。ご来店お待ちしております。

テーブル4名様 × 1

4名様までご利用いただけるテーブルは普段は試食スペースとして使用しています。当店、自慢のナチュラルチーズを味わっていただくことができるのでランチやディナーで食べたものや、自分の好みにあったチーズを見つけて購入することができる。おすすめのワインとともにご自宅でも最高のペアリングをお楽しみください

カウンター1名様 × 4

4席あるカウンター席は、料理を作るシェフとの距離が近く、臨場感あふれる体験が楽しめます♪ 目の前で繰り広げられる料理の技術は、食事の楽しみを一層引き立てます。ワインとチーズの絶妙な組み合わせを楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか！

カウンター1名様 × 4

料理と会話を楽しむためのカウンター席は、4席と限られたスペースだからこそ、特別な瞬間が生まれます♪ シェフの技を目の前で見ることができ、ワインとチーズのマリアージュを楽しみながら、心地よい時間を過ごせること間違いなし☆ 大切な人との特別なひとときを、カウンターで過ごしてみてください！

テラス席2名様 × 8

開放感あふれるテラス席は、心地よい風が感じられ、特別な食事の時間を演出します♪ 自然を感じながら、選りすぐりのワインとチーズ料理を楽しむことができるのが魅力です。記念日や誕生日のお祝いにぴったりな場所で、特別な瞬間を体験してみてください！

貸切2名様 × 3

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切利用も対応しております！最少人数6人から最大8名様でご利用いただけます（カウンター席も含むのであれば最大10人まで対応しています。）お誕生日、記念日、同窓会など特別な日に当店の絶品ワインとチーズ、そして落ち着いた雰囲気でお過ごしになるのはいかがでしょうか？ぜひ、ご来店をお待ちしております！

自然に囲まれたこの場所で、選りすぐりのワインとチーズをゆったり楽しむことができます！心を込めて仕込まれた料理は、どれも絶品です☆友達とのカジュアルな集まりや、特別な日のディナーにもぴったりの雰囲気です♪

テラス席では、青空の下や心地よい風を感じながら食事が楽しめます。自然の中でリラックスしながらお食事をお楽しみください！

夜には美しい照明が灯り、ロマンチックな空間を演出します♪友達との集まりやデートにも最適◎心温まるサービスが待っています！

直輸入ワインが１００種類

厳選された世界各国のワイン100種類を直輸入し、徹底した温度管理で、最高のワインを楽しめます◎

贅沢なナチュラルチーズ

毎週入荷するチーズを常に20種類以上ご用意しており、お気に入りのチーズを見つけていただけます♪

テイスティングコース

ワインが主役のコース料理！オードブルや選りすぐりのチーズとともに至福のひとときをお楽しみください☆

特別な日に特別な食事を♪

シェフが腕によりをかけた料理と最適なワインのペアリングでおもてなし！誕生日や記念日など特別な日に♪

デート・記念日・誕生日に

カウンター席での食事は心の距離をグッと縮めます。デートや記念日など大切な人との幸せなひと時をご提供◎

６名～８名様まで貸切可能

最少人数６名から最大８名で貸切利用が可能となっており、少人数での宴会やパーティーに最適です☆

店内にはワインショップを併設しており、お食事でお楽しみいただいたワインやチーズを購入いただくことができます。ぜひ、ご自宅でもワインとチーズのペアリングをお楽しみください♪

テラス席をご用意しており、暖かい季節には自然を感じながらお食事をお楽しみいただくことができます！

店内のショップでは試食をすることができます！ぜひお気に入りのチーズやアラカルトを見つけてください☆

テラス席ではライブイベントも開催しています！詳細に関してはインスタグラムをご確認ください！

駐車場完備。15台まで駐車いただけるのでお車でのご来店もお待ちしております！

【お店の最新情報を当店公式Instagramにて更新中★】→《ID:　artiveurs　》

ポルトガル風　漁師の雑炊　ランチセット

暑い夏にしっかりお昼から栄養補給しましょう！ピリ辛の味付けが食欲を増進します。北海道産の大アサリ、ムール貝、ヤリイカ、海老、白身魚など、ボリューム満点の雑炊です。シェフの気まぐれサラダ、手作りデザート、ドリンクが付いて2,480円です。

ポルトガル風ガレット　豚肩ロースのワイン煮込み

蕎麦粉から手作りの生地にとろとろチーズを溶かし、更にポルトガル風の豚肩ロースのワイン煮込みをのせたガレットです。シェフの気まぐれサラダ、手作りデザート、ドリンクが付いて2,200円です。