Cave des ARTIVEURS

早午餐套餐：法式洋蔥湯佐牛肉骨湯 [¥1,450 含稅]

1450日元(税込)

我們精心從國產和牛的骨頭中取出肉湯，然後用法式燉煮法式燉菜，加入用黃油炒軟的洋蔥和香草。最後，在上面放上烤麵包片，麵包片上要塗抹融化的天然起司。套餐包含一份廚師特製沙拉和一杯飲料。

秋季俾斯麥風味早午餐披薩套餐 [¥1,680 (含稅)]

1680日元(税込)

這是早餐大小的披薩，用佛卡夏麵團做底，上面放有番茄醬、起司、溏心蛋、薩拉米香腸和蘑菇。套餐包含一份廚師沙拉和一杯飲料。

博斯卡約拉蘑菇香腸番茄醬短通心粉 [¥1,980 含稅]

1980日元(税込)

義大利香腸（salsiccia）用蘑菇和香草調味，在番茄醬中慢燉，配以短筆管麵食用。這款意麵非常適合這個季節。套餐包括開胃菜拼盤、甜點和飲料。

海鮮 Pescatore Bianco 扁麵條

這是一道海鮮意麵，裡面有淡菜、蛤蜊、蝦子、魷魚和其他海鮮。我用橄欖油和白葡萄酒烹製了白葡萄酒海鮮湯，以突出海鮮的純正風味。

黑和牛肉醬意麵 Uovo

雞蛋寬麵拌以瘦黑和牛碎牛肉和大和豬肉混合製成的博洛尼亞肉醬。這道意麵能最大限度地激發肉的鮮甜。義大利寬麵條（Tagliatelle）是一種起源於義大利北部的義大利麵。

新鮮出爐的佛卡夏麵包

¥980(税込)

這是自製佛卡夏麵包，下單後才放入烤箱烘烤。這是一款口感蓬鬆、酥脆、香氣撲鼻的奢華甜點。您可以選擇蒜香奶油口味或迷迭香口味。

醃番茄和乳清乾酪烤麵包

¥680(税込)

煙燻鮭魚鱒魚奶油乳酪布魯斯凱塔

¥680(税込)

主廚特製沙拉

¥1320(税込)

用蝦夷鹿肉和大豬肉製成的自製肉醬

¥1320(税込)

這款肉醬採用北海道鹿肉、大和豬肩肉和京丹巴放養雞肝，由本店自製。使用鹿肉，可以突出瘦肉的清爽口感，而豬肉的鮮味和雞肝的濃鬱風味則構成了這道菜的基調。它與橡木桶陳釀的白葡萄酒搭配得很好，我強烈推薦。

熟食拼盤

2200日元(税込)

這道拼盤包括伊比利亞豬肉香腸、薩拉米香腸、米蘭香腸、醃製火腿、橄欖、乾果、堅果等等。

豪華起司拼盤

2480日元(税込)

西西里風味海鮮湯（Zuppa di Pesce）

1980日元(税込)

這道奢華的湯裡滿滿都是海鮮，包括貽貝、蛤蜊、紅蝦和魷魚。這道菜是西西里島港口城鎮著名的漁民菜餚。

北海道白蛤蜊，鮮甜可口，用白酒蒸煮而成。

¥1320(税込)

它們在秋季尤其香甜。我們從東京豐洲市場採購產品，數量有限。

亞洲風味葡萄酒蒸貽貝和蛤蜊

1100日元(税込)

這是一道用白酒蒸煮的法國菜—貽貝。

黑和牛烤牛肉薄片

1480日元(税込)

這道菜的特色在於用自製的黑和牛牛臀肉製成的薄切烤牛肉，以生牛肉片（carpaccio）的方式烹製。

煙燻鮭魚鱒魚和酪梨韃靼，配上吐司。

¥1320(税込)

鮭魚和酪梨入口即化，堪稱絕妙搭配。它本身就很好吃，或者你可以把它放在吐司上，做成意式烤麵包！

烤北海道鹿肉佐藍紋乳酪醬

2480日元(税込)

這道野味料理選用直接從北海道獵人處採購的蝦夷鹿里脊肉，肉質鮮嫩多汁，風味濃鬱，並帶有野味的獨特韻味，令人回味無窮。採用低溫慢煮法烹調，確保安全放心。搭配藍紋乳酪醬汁風味更佳，我們推薦佐以酒體飽滿的紅酒。請隨時到餐廳諮詢。

蒜蓉蝦，香氣撲鼻，令人無法抗拒

¥1320(税込)

炸魷魚佐塔塔醬

1100日元(税込)

三種香腸拼盤，配德國馬鈴薯和酸菜。

1500日元(税込)

這道菜的特色在於使用大塊的煙燻辣味白香腸，先煮後烤，做成一道香氣撲鼻、美味可口的菜餚。它和德國白酒簡直是絕配！

特色法式薄餅，內餡為煙燻鮭魚、酪梨、酸豆和檸檬。

1980日元(税込)

這款蕎麥餅皮是用信州蕎麥粉製成的，上面放有起司、酪梨混合物、煙燻鮭魚、蔬菜、酸豆和其他配料。最後，在鮭魚上擠些檸檬汁，即可享用。

傳統法式薄餅：薄餅配火腿、芝麻菜和雞蛋。

1780日元(税込)

這款蕎麥薄餅採用信州蕎麥粉製成，上面放有天然起司、雞蛋、義大利燻火腿和芝麻菜。火腿的鹹香和蛋黃的綿滑與蕎麥粉的香氣完美融合。

特色烤鴨法式薄餅（北京烤鴨風味）

2980日元(税込)

這道菜是用鴨胸肉（Magret de Canard）烹製的，這種鴨子是製作鵝肝的原料。這種鴨肉比普通鴨肉味道更甜更鮮美。這款蕎麥薄餅採用100%信州蕎麥粉製成，烤得像可麗餅一樣薄，上面放有融化的起司。將法式薄餅對折塑形，上面放上烤鴨胸肉、切碎的黃瓜和蔥花，最後淋上北京烤鴨風味的醬汁。

義大利麵配香牛肝菌

1780日元(税込)

用牛肝菌熬煮的肉湯炒香蘑菇和橄欖油，然後加入煮熟的雞蛋寬麵，繼續翻炒。濃鬱的蘑菇風味與使用大量蛋黃的寬麵條完美搭配。

紅蝦濃湯義麵

2200日元(税込)

將紅蝦連頭帶肉一起用橄欖油和大蒜炒香，然後加入奶油燉煮。紅蝦的濃鬱味噌汁製成了令人垂涎的濃湯狀醬汁，然後將其淋在扁意麵上。

北海道蛤蜊 bottarga 風味 bottarga

2200日元(税込)

辣番茄醬魷魚

1980日元(税込)

這道奢華的意布料理選用北海道的大蛤蜊和櫻花蝦。

培根蛋麵配脆培根和帕瑪森乾酪

1980日元(税込)

煙燻鮭魚鱒魚奶油筆管面

2200日元(税込)

瑪格麗特披薩

1980日元(税込)

義大利辣香腸披薩

1980日元(税込)

秋季風味蘑菇香腸披薩

1980日元(税込)

這是蘑菇披薩，上面舖有炒蘑菇和香腸、水牛起司和自製白醬。

蝦子和魷魚海鮮披薩

2420日元(税込)

這款海鮮風味披薩以蓬鬆酥脆的佛卡夏麵包為底，上面放有水牛起司、鯷魚、蝦子和魷魚。

Altibar 特色菜：淋上自製香蒜醬，配上義大利燻火腿、番茄和布拉塔起司。

2420日元(税込)

我們決定在整個夏季及以後繼續供應廣受歡迎的「春季披薩」產品。我們在上面放上健康的配料，最後淋上我們自製的香醋醬。

牛肝菌乳酪燴飯

2728 jpy(税込)

牡蠣海鮮燴飯

3278日圓(税込)

葡萄牙漁夫粥

2480日元(税込)

這是一道辣味米粥，裡面有貽貝、蝦子和魷魚等海鮮。

香煎白魚佐橙香迷迭香醬

2480日元(税込)

香醋烤鴨胸

3480日元(税込)

這道菜選用鴨胸肉，也就是製作鵝肝的那種肉，在烤箱中精心烤製而成。這款肉質鮮嫩多汁，口感清淡，與紅酒搭配美味。由於食物需要多次放入和取出烤箱，請預留一些烹飪時間。

黑和牛烤牛肉 100克

2480日元(税込)

黑胡椒醬黑和牛牛排 100克

3480日元(税込)

您可以在充滿異國情調的時尚餐廳中品嚐葡萄酒的風土。舒適的氛圍和美味的食物，您可以在各種場合使用它，從日常使用到特殊的周年紀念日和生日！ 食物和服務將創造一個特別的夜晚，為您提供難忘的體驗。

儲存在四個不同溫度區的葡萄酒將始終以最佳狀態迎接您。

餐廳還設有葡萄酒商店，您可以在用餐後將您選擇的任何葡萄酒或手工起司帶回家！請來店裡試喝樣品，找到您最喜歡的！

享用精選葡萄酒，度過特別時刻

這家店有來自不同國家的葡萄酒，氣氛輕鬆。是與朋友和愛人共度美好時光的好地方。

在露天露台享受奢華時光

在露臺上用餐，開放式的氛圍很吸引人♪鬱鬱蔥蔥的綠色環境與國際葡萄酒和手工奶酪的美味相得益彰★這裡是度過輕鬆時光的最佳場所，所以請享受一段美好的時光，感受宜人的微風◎ 一次特別的體驗正在等待您！

テーブル2名様 × 3

店內設有三張雙人桌，空間舒適，是與親朋好友暢談心事、品嚐精選葡萄酒和起司菜餚的絕佳場所。如果您要慶祝週年紀念日或生日，您可以在這裡度過一段難忘的時光。

テーブル2名様 × 3

桌椅座位是可以暢談的溫馨空間！

テーブル4名様 × 1

這張大桌子可以容納四個人。在西式餐廳用餐，溫暖的木桌一定會讓您心情愉悅！我們在等你來拜訪我們。

テーブル4名様 × 1

這張桌子最多可容納四人，通常用作品酒空間。我們的商店提供多種選擇的特色天然奶酪，因此您可以找到併購買午餐或晚餐吃的奶酪，或適合您個人口味的奶酪。在家中享受我們推薦的葡萄酒的最佳搭配。

カウンター1名様 × 4

四個吧台座位讓您可以近距離觀看廚師製作食物的過程，讓您身臨其境。何不花一點特別的時間享受一下葡萄酒和起司的絕妙組合呢？

カウンター1名様 × 4

吧台座位是用來享受美食和交談的，只有四個座位的有限空間創造了特別的時刻。愉快的時光☆何不與您所愛的人一起在櫃檯度過一段特別的時光呢？

テラス席2名様 × 8

開放式露台座位，微風習習，營造出獨特的用餐體驗。一邊感受自然風光，一邊享用精選葡萄酒和起司料理，是這裡的魅力所在。歡迎來到這個完美的地方，體驗慶祝週年紀念日或生日的特殊時刻！

貸切2名様 × 3

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們也接受私人預訂！ 最少人數為6人，最多為8人（如果包括櫃檯座位，我們最多可容納10人）。)在生日、週年紀念日、團聚等特殊場合，在輕鬆的氛圍中享用我們精緻的葡萄酒和奶酪如何？

在這個被大自然環繞的地方，您可以放鬆身心，品嚐精選的葡萄酒和奶酪！ 所有菜餚都經過精心烹製，味道鮮美。

在露臺上，您可以在藍天白雲下享用美食，感受宜人的微風。在大自然中放鬆的同時享用美食！

夜晚，美麗的燈光營造出浪漫的氛圍。

100種直接進口葡萄酒

我們從世界各地直接進口 100 種精心挑選的葡萄酒，並採用嚴格的溫度控制，讓您盡情享受上等佳釀。

葡萄酒小酒館

我們提供來自歐洲各國的餐廳菜餚，這些菜餚與葡萄酒搭配都很美味。

品酒課程

以葡萄酒為主角的套餐！搭配開胃菜和精選乳酪，享受幸福時光☆

在特別的日子裡享用一頓特別的晚餐！

我們的主廚將精心烹調美味佳餚，並搭配上等葡萄酒，為您打造難忘的用餐體驗！是生日、週年紀念日及其他特殊場合的完美之選！

日期、週年紀念日和生日

在吧台座位上吃飯確實能拉近彼此的距離。我們為您提供與您所愛的人在約會、週年紀念日等快樂時光的機會。

可供 6 至 8 人專租

可供至少 6 人、最多 8 人專租，非常適合小型宴會和派對。

餐廳內設有葡萄酒商店，您可以購買隨餐享用的葡萄酒和起司。在家享受葡萄酒和起司的搭配！

我們設有露台座位，您可以在溫暖的季節一邊享用美食，一邊感受大自然的美景！

您可以在店內的商店試吃起司！

我們還在露臺上舉辦現場活動！

有停車位。我們擁有最多可容納15輛車的停車位，期待您的光臨！

[最新的店鋪資訊在我們的官方Instagram上更新★]→《ID:artiveurs》

特別冰沙：焦糖香草

這款飲品以法國歷史悠久的冰沙品牌莫林（Monin）的冰沙混合粉為基礎，並具有獨特的風味。

莓果鳳梨冰沙

這款飲品以鳳梨汁為基底，混合了冷凍覆盆子、黑莓和藍莓。

早午餐套餐：洛林乳蛋餅

這款乳蛋餅帶有煙燻培根和洋蔥的美味甜味和香氣。我們重現了一道源自法國東北部阿爾薩斯地區的傳統地方菜餚。套餐包含當日沙拉和飲料，價格為1450日圓。

早午餐特惠套餐：海鮮濃湯

這是一道來自法國南部的傳統漁民菜餚，包含貽貝、魷魚、蝦子和白魚。套餐包含一份特色開胃菜拼盤、一份自製甜點和一杯飲料，價格為2480日元。

特色早午餐：海鮮濃湯 [¥2480 (含稅)]

2480日元(税込)

這是一道來自法國南部的傳統漁民菜餚，包含貽貝、魷魚、蝦子和白魚。套餐包含一份特色開胃菜拼盤、一份自製甜點和一杯飲料，價格為2480日元。

特色早午餐：法式放養雞胸肉皮卡塔 [¥2,980 (含稅)]

2980日元(税込)

這是一道法式雞肉菜餚，選用京丹巴農場的放養雞烹製而成。這道清爽健康的夏季菜餚以檸檬、黃油和白葡萄酒為特色，味道濃鬱而酸甜。套餐包含一份特色開胃菜拼盤、一份自製甜點和一杯飲料，售價為2980日圓。